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你绝没见过的日本料理:寿司沾着奥利奥,虾从管里拔出来

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你绝没见过的日本料理:寿司沾着奥利奥,虾从管里拔出来

发布日期:2019-02-19 作者:青海日料加盟 点击:

青海日料加盟的桌面,时髦的餐具和摆设,创意十足的菜品,一切都不那么日式,egGhead 没错它打破了传统日料模式,融合创造出了新日式美学,我最喜欢来这里的原因,是可以吃很多创意料理。

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寿司的主流是,用醋拌的米饭和鱼生做的。但是这个与其说是寿司,不如说更像甜点,我觉得其实特别适合当下午茶,不过如果是两个人来吃饭,我反倒不建议点这个九宫格,毕竟还得留着肚子,因为想吃的太多了。

哇真的太漂亮了,据说这款是老板原创的。寿司下面铺满了豌豆酱和奥利奥。

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创意寿司不需要你蘸芥末和酱油,因为它味道本身已经够丰富了,对于美式寿司来说,寿司更是一种视觉的艺术。美式寿司的配料多为熟食,食材搭配多样,回感也更丰富。此外摆盘结合了西餐的美学,更加讲究外形的美感和造型,非常丰富又多层次的口感。

其实我也是有一颗中国胃,平时不太爱吃生的,所以美式寿司解了我的馋。生马肉用的是,马的腹部到背部的那一小块肉,那这块肉的特点就是口感筋道,有一定的油脂,但是吃起来也不会腻。那么这个豆乳锅呢,应该会是很多女生的心头爱,毕竟看在这满满一锅的胶原蛋白,也一定要多吃几口。

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看到了吧,这里的菜品选择真的很丰富,虽然青缇是创新日料,但是在食材上的追求上,仍然有传统匠人的毫不马虎,也保留了和遵循了日料的技法。


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